鮪の漬け丼 超年下彼氏と遠距離恋愛


何時もクリエモンが行ってる時はなるべく残業せずに飛んで帰って来てくれる王子。

クリエモンが帰った日から早速残業…。

クリエモンも王子の家に行って無い時は詰めて勤務してるけど…

毎日残業して帰って来てご飯作ったり、洗濯したり大変だなぁって思います。

ま、王子に限らず1人暮らしの人は同じでしょうが。

お昼ご飯も食べる時間が無い時も良く有るけど、そんな時でもトイレに行った時とかにラインして来てくれます。

クリエモンが家で待ってる時は、夕方上司に捕まらない様にすり抜けて帰って来ます(笑)
そしてクリエモンに毎晩お土産を買って帰って来るのがパターンです。

王子の

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王子

今から帰る

ラインでご飯の仕上げをして温かい物はなるべく出来立てになるようにしてます。

今回一番人気だったのは、漬けマグロの山かけ丼。

前回も好評でしたが、今回マグロを漬けにしてみたらより美味しくなりました!

まだ王子の家に行き出した最初の頃、王子がレシピ本を見て

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王子

これが食べたい

って言ったマグロのカルパッチョ…

散々な結果になりました。
この写メ、見た目マシだけど、全部辛かった!なんで?
カルパッチョのマグロにレシピに再仕込み醤油(普通の醤油はしょうゆ麹に塩水を混ぜた諸味を熟成させますが、再仕込み醤油は塩水の代わりに醤油を使用。再仕込み醤油は材料も期間も2倍必要になるため、とても贅沢な醤油ですが、その分うま味が凝縮)
って書いて有って、ワザワザ小さくても500円するの買ったのに?
ちょっと付けただけなのに凄く辛くなったし、肉団子も下味付けすぎと香味ペースト入れすぎた.
わかめとキャベツの味噌和えも辛い!血圧上昇しちゃうよ~(泣)。塩分取り過ぎ。流石の褒め上手な王子も無言・・・

超辛くて食べれず…
本当に王子と付き合い出した頃の料理の失敗の数々…
酷かったなぁ(^o^;)

普通の醤油・味醂・酒を各大匙2
味醂と酒を煮たてて冷ました後、醤油を入れて混ぜ合わせ数分好みで漬け込むだけで美味しく出来たのに・・。
あの再仕込み醤油、何処行ったかな・・・。

鍋は焦がすは、辛いわ、不味いわ、色んな事が有ったなぁ~w

その頃に比べたら随分クリエモンも成長したかな?
横に(笑)

王子と美味しいご飯が食べたいよ。


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