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横浜デート – 観覧車と野毛-


金曜の夕方、王子が「横浜行こう」って言うので
昨日から横浜です(´・ω・`)

途中家電が見たいと言うので秋葉原でランチ。

美味しいと書いて有ったのでこちらに決めた。

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かんだ食堂さんで唐揚げを頂く。

見た目からして味は間違いないと思える。食べても間違いない(^-^)v

ただ残念ながらビールが見当たらず、食事のみ。




横浜へ移動。付き合いだした当初から、王子は野毛に連れて行きたいって言ってたので。
今日ははしご酒日に(*・∀・*)ノ

ホテルにチェックインしてから野毛を散策。

縦横無尽に広がる酒場の中から先ず焼き鳥屋に。

せき弥
ジャンル:焼き鳥
アクセス:横浜市営ブルーライン桜木町駅南2B口 徒歩2分
住所:〒231-0064 神奈川県横浜市中区野毛町2-97(地図
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ラ・メール・プラール 横浜みなとみらい店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 桜木町×焼き鳥
情報掲載日:2017年6月26日

メニューが無くて、おまかせで焼き鳥3本か、5本を選ぶとか。二人でとりあえず5本だけ注文。店は汚いし、取り皿は紙だし、焼いてる人は小さい網で1人だし。期待してなかったのに、最初に出てきた肝が、旨い!って何回も言いたくなる位旨い。5本出てくる迄に、王子と二人で生ビール2杯、酎ハイレモン2杯、梅酎ハイ2杯。焼き鳥は全部美味しくて満足して会計。「6100円です」

は?(゜ロ゜;ノ)ノ焼き鳥5本で(・_・?)1人5本じゃ無いよ?2人で5本だよ?
ビックリしたわ、確かに値段書いてなかったけど、焼き鳥5本だよ?これはボリスギとしか・・

隣の人達、ガンガン焼き鳥頼んでたけど、一体お幾らになってるのか心配になったよ。(´・ω・`)

ま、気を取り直して2件目に。

串揚げとワイン はち
串揚げとワイン はち
ジャンル:野毛発 串揚げ専門店
アクセス:JR根岸線桜木町駅 徒歩3分
住所:〒231-0065 神奈川県横浜市中区宮川町1-11(地図
姉妹店:Kushi酒場 Yayen  | 肉とワイン Yayen Grill
ネット予約:串揚げとワイン はちのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 桜木町×居酒屋
情報掲載日:2017年6月26日

創作串カツとワインのお店。さっきの店に比べたら何処も良心的に見える。串カツを付ける調味料も5種類有り、串カツに合わせて選んでくださいとか。ふわふわポテトサラダが気になり頼んでみた。ムッ!確かにふわふわ( ̄□ ̄;)!!どうなってるの?すりおろしてるのは分かるけど?おいしかった(^-^)v

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一度みなとみらいに戻り、コスモ大観覧車に乗る事にした。2人共酔ってるから結構な距離なのに歩く歩く(笑)

待ち時間40分。暑かったけど、観覧車からみる横浜の夜景は待つ価値有りだよね。待ってる間に酔いが冷めたのでまた野毛に。ハイ!又歩いて戻ります~。なんか酔ってると何時も歩いてる気がする(´・ω・`)王子も言ってるから歩いてるんだなw写真を撮るのにゴンドラの中を移動したら、「クリエモンが移動すると揺れる~~」と大笑いの王子w

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塩もつ煮込みの有名なお店で、王子が頼んだ塩もつを横からつまむ。スープを見た途端思ったけど、飲んでも「塩ラーメン」の味がした(*^-^*)本気のレモン酎ハイとか、本気の玄米茶酎ハイとか、かなり飲んでホテルに帰った途端バタンキュー。zzz大体、とことん飲んだ日は王子はベッドに辿り着いた途端意識が無いw途中で寝ててもそのままにされてる。テヘ(/ω\)運べない。

良く寝た~(笑)王子御馳走様でした(*・∀・*)ノ


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冷やし飴


関西では夏になると冷やし飴を見かける。

冷やし飴(ひやしあめ)は、関西を中心とする飲料。 麦芽水飴(または米飴)を湯で溶き、生姜の搾り汁や卸し生姜を加えた飲料を冷たい状態で飲むもの。 麦芽水飴を用いるため、褐色半透明(琥珀色)である。 香り付けにニッキ(シナモン)を加えることもある。

飴って言うけど飲み物。今まで甘い物が苦手だったから飲んだ事が無い。関西人ですが、無い!
王子と居ると、色々な物でお酒を割って飲む。
昨日だとタリーズのグレープフルーツセパレートティーを王子が買って駅で待っててくれたので、ウォッカで割って美味しく頂いた。これは前も作って美味しかったんだけど、コスバが悪い。なんせ、ジョッキでがぶ飲みする二人。

前回、ガリサワーも美味しかったし、冷やし飴を割って飲むのはどうかな?と思い、初冷やし飴に挑戦してみた。レシピ見たら水飴1キロとか?えー(゜ロ゜;ノ)ノ無理……




又適当に開始するクリエモン。(これは適当ですから危険)
水飴1パック250g
新生姜1パック
水100cc

新生姜を皮を剥いてすりおろし、絞る。
この搾り汁と同量の水で、搾ったカスをガーゼ等に包み炊く。沸騰して弱火で炊いたら又搾ったカスを絞る。熱いので冷めてからでも良いかも。
カスは出番終わり、ごみ箱ヘ。
炊いた汁に搾り汁をまぜ水飴も加え沸騰したあと弱火で炊く。
飴の様になったら出来上がり。

と、レシピに書いて有った。が、最初の量からレシピと違う(´・ω・`)
ま、混ぜてたら出来るだろうとひたすら混ぜる。中々飴状にならないなぁと思いつつ混ぜ続けやっと飴らしくなったので、瓶にスプーンで移しあら熱が冷めるのを待つ。

しかし事件発生。あら熱どごろか少し冷めただけでスプーンごとカチカチの飴に……
カッチカッチ。レンジに入れるにもスプーンが邪魔で入らない(*ToT)

湯煎だ!かなり沸騰した鍋の中でようやく瓶からスプーンごと塊で飴が取れた。(´・ω・`)
むー、どうするかな……。

視線の先には午後の紅茶ストレートが。
よし!こいつと炊いてみよう!
適当に午後の紅茶を入れ、何とか飴が溶ける迄煮詰める。

本来も希釈して飲む物なので、ジョッキに少量入れ、氷山盛り、麦焼酎を入れて混ぜ混ぜしてみた。
(゜ロ゜;ノ)ノ生姜パンチ効きすぎ!慌てて午後の紅茶も入れてみた。

見た目だけは、それらしくなったけど、ペットボトルで売ってるジンジャーエールの比では無い位のパンチ。むー、王子には冷やし飴と云ってしまった。間違っては無いが、大分遠い気もする。
辛いの好きだから、意外とウケるかなぁ?無理かなぁ?w

結果。全然オッケー。モスコミュールにも使える、らしいです。(´・ω・`)良かった。固まった飴になった時はどうしようかと思ったけど、何とかなるもんだ(´・ω・`)

今朝弁。カリカリ梅ご飯、鶏ミンチゆず胡椒味ピーマン肉詰め、麻婆茄子、唐揚げ、ハム入りオムレツ


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たこ焼き屋の女将 -白だしー


「たこ焼き回すより、回される方が得意そう」
て、王子に言われたので関西人としては許せません(# ̄З ̄)

楽天で買ったたこ焼き器、温度調整が出来ないって後で気がついたけど、問題無かった。鉄板焼した時も直ぐ焼けたけど、たこ焼きも直ぐ焼けた。




自分で粉から作るつもりで前回レシピ載せたけどスーパーでこんなの発見。

おーー、おたふくソース屋さんのたこ焼きの粉とか!(*´▽`*)作る数少ないし、色々セットになってるしと購入。ソースは勿論オタフクソースたこ焼き用。

水と粉と卵混ぜるだけで完成(´・ω・`)
クリエモンは焼く時にキャベツのみじん切りとネギの小口切りも混ぜて焼く。ホントは紅ショウガも刻んで混ぜるんだけど、セットに入ってるから買わなかった。

開けてビックリ。UFO焼きそばのふりかけ分位しか入って無かった。ガーーーン。もっとふんだんに入れたかったのに(´;ω;`)
仕方ない。いか天も少量でした・・・。天かすは予備が有ったから追加出来たよーー。

1回最初に油を引けば後は油無しでおkでした(V)o¥o(V)
王子の前でクルクルと華麗にたこ焼きを回すクリエモン。
関西では普通の光景だけど、関東だと珍しいのかな?「たこ焼きって結構回すんだね~」って。回しながらはみ出てる生地を穴に入れて形を綺麗に整えるンザマス!

たこ焼きを作った日はカレーパンも作ってたので、祖父母には食べきれないなとお裾分けはしないでおきました。
王子みたいに食べれんよw

おたふくソースを塗って、出汁に付けてパクッ。うん?思ってたより生地が固い。これは好みになるんだろうけど、出汁に入れたらトロトロ溶ける位の方が好き。やっぱり自分で生地から作れば良かった(+_+)
2袋買ってたのでもう1袋は翌日フライパンで水より出汁で粉を解いてお好み焼きみたいにして食べました、その方が好みに合ってた。出汁好きな人は水で溶くより出汁で溶いたら良いかもです。分量より出汁を多く入れてユルユルにしたのでフライパンでは中々うまくひっくり返したり出来ず、器用な王子でも無理でしたがオムレツ型にしてソース、マヨネーズ、青のりでパクっ。(゚д゚)ウマー

もし、このたこ焼きミックス粉を使う方が居られたら水の変わりに出汁入れるのお勧めです(*^-^*)
出汁、出汁と何回も言ってますが白だしを買ってきて希釈してるだけ(笑)普通にスーパーで売ってます。簡単で美味しい。すぐ関西人の出汁が作れます。

帰る朝に王子が作ってくれたのも、前夜残った天ぷらに出汁を掛ける出汁茶漬け。GWに大阪から帰る時に食べたの思い出して作ってくれたみたい。「お、出汁ですか?!」と言うと「水で薄めるだけじゃんw」言われた~wバレた~w

今月は休みが後半集中だから明日から又行くけど、又食べたいの『おでん』らしいんだけど・・・(´-ω-`)
ホントに王子って飽きる事を知らない子だわ~。先週も今週もおでんとか・・・。マジにおでん屋の暖簾買うかな。
こんなに家でおでん食べてる家庭有るんか~~~(笑)


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