料理カテゴリー

彼が作る白菜のお好み焼き


さて、先週王子が作ってた白菜と納豆のお好み焼き。むー斬新な発想。というか、お好み焼きに対して白紙だから生まれた発想だなと思う。(´・ω・`)

関西人のお好み焼き=キャベツだからね( ̄ー ̄)

そして、関西は納豆苦手な人が多い。小さい時から食卓に乗らない感じ。クリエモンも食べる様になったのこの10年位だしw

キャベツに納豆も、余り見かけないよ……お好み焼き屋さんでも……

が、個人的には、別にイケルんじゃない?と思った。
今日のお昼に作って貰いました( =^ω^)

お好み焼きじゃん!全然有りじゃん!(^w^)
キャベツよりシャキシャキした触感が有って楽しい。

納豆は殆んど匂いがしなくなってたから、苦手な人には良いかも。もっちりした触感。

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関西じゃ、お好み焼きとご飯って普通なんだけど、関東の人が聞いたら驚く。炭水化物に炭水化物?って。お好み焼きはオカズでも有りますからっ最初、ご飯も食べるとか無いわって言ってた王子。なんか丼ご飯付いてるんですが(・・?。早くも順応した(  -_・)??ってか、クリエモン少食だから無理だよ~(泣)これで、痩せさせようと思ってる言われても(^_^;)ウケる(笑)

納豆ってビタミンB12が豊富なので、赤ちゃんの初乳にはとても大切な栄養素。赤ちゃんの眼に良いんだよね。出産した頃は、納豆もウナギ(これもビタミンB12が豊富)も苦手で、泣く泣く食べたけどね(^_^;)

遠い土地に居て、違う食生活で育って、こうやって食生活が交わるって、なんか凄いなぁ( =^ω^)



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土鍋の焦げおとし


以前、胡麻油で焼いた餅を入れたミゾレ鍋が、餅が溶けて焦げてしまった……普通に洗っても落ちず、そのままにしていたけど、落ちる方法を調べてやってみた。

先ず、天日で3日程干す。
早速王子にお願いした。「土鍋干しといて~」

で今日洗ってみた。フム´・ω・`)落ちない……
金だわしじゃないと無理かなと100均に。

たわし買おうとしたら、王子が「これは?」って見つけたのが、消しゴム。錆びや焦げ落とし用。フム(´・ω・`)こんなん有るのね。

折角王子が見つけたし、それにするか、と購入。

使ってみたら、イケルw
みるみる落ちると迄は行かないけど、かなり落ちた。

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他にも、重曹で炊くとか、酢を入れて炊くとかも有ったけど、重曹がなかったので試して無い(´・ω・`)
土鍋に水を入れる(お湯ではいけません。必ず水から行ってください)
土鍋の中に重曹を大さじ4杯くらい入れる。
火にかけてぐつぐつと煮立つまでまつ。
重曹入りのお湯をすて、スポンジや指で焦げを擦り落とす。
一度で落ちきらない頑固な焦げは2回、3回と繰り返すうちに落ちますよ。
ポイントは水からはじめて煮立たせることです。
お湯からはじめてしまうと、重曹の威力があまり発揮されないので注意してください

なんとか使えそうな所迄回復したので良かったよ~。

王子は又、寝てる(´・ω・`)大丈夫かなぁ?
むっちゃ寝てるんだけど。仕事する筈なのに寝たままだよ……起こすの可哀想だけど、夕方になるから起こすかなぁ(´・ω・`)



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今年のバレンタインは-手作りご飯-


王子がチョコ好きじゃないから、何が良いか聞いてみた。
「白玉!」

……嗜好が渋好みだよね、色々。ま、別にチョコじゃ無くて良いと思う。気持ちが大事!
白玉は1回作った事有るし、多分大丈夫な筈。多分……

白玉だんごの材料(作りやすい分量)
白玉粉 … 100g
水 … 100ml弱
きな粉 … 大さじ1
きび砂糖 … 大さじ1
水 … 大さじ3 砂糖 … 25g(煮詰めて水あめ用) 黒蜜 … 適宜

きな粉と黒蜜で1回
フルーツポンチで1回
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白玉ですwハハ(^_^;)フルーツポンチ版。丁度耳たぶ位の柔らかさにならなくて、成型しにくくて鍋に落とそうとしても指から離れん><粉足すには粉切れ・・。水を少しずつ加えるべきでした、ハイ。

きな粉に塩入れすぎて、しょっぱいし……、流石クリエモン、計量しろ~~~!

昔、きな粉って買って来たら味がついてると思ってたし!塩と砂糖を入れるってしらなかったし!w

あー、もしかして、王子が料理に目覚めたの、クリエモンが料理下手だからかも知れんw

クリエモンが白玉、王子がチャーハン作ってくれて
バレンタインらしくないバレンタインでした(/▽\)♪
周りと違うけど、個性だし、幸せだからオッケーだね。
バレンタインに彼氏手作りのご飯食べれるとか……感無量
(///ω///)♪こんな幸せなバレンタインは初めて。
男性にご飯作って貰った事が、無いしねw

職場で、若い子の家庭は旦那さんが家事するの結構多いみたいだけど、王子もそのタイプみたいで助かります。
ほんと、良い人と巡り会えたたなとしみじみ幸せ噛みしめるクリエモンであった(*´ω`*)



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