料理カテゴリー


セカンドハウスーチーズフォンデュー

リメイク

今年のバレンタインは-手作りご飯-

土鍋の焦げおとし

彼が作る白菜のお好み焼き

お好み焼きについて

超年下彼氏のカレー-料理は火加減-

おやつ -おやつと間食の違い-

ペペロンチーノ-乳化-

春の食べ物1 -いかなごのくぎ煮-

おでん大売れ♪-柔らか豚しゃぶサラダ-

春の食べ物2 -つくしー

スパゲッティとオリーブオイル

春の食べ物3-たけのこ-

春の食べ物4-新玉ねぎ-

大阪で予約したお店ー時間無制限ワイン飲み放題-

宇都宮絶品ドイツ酒場-ミュンヘン-

大阪1日目-串カツだるま屋とワイン飲み放題POISSON-

大阪2日目の夜ー闘魂次郎店ー

レタスの冷凍 -誤った解凍をしたらー

一人暮らしの彼が食べたい料理は?ーおでんー

わさび味レシピ

料理レシピの選び方

最近のライン -菅澤 リュウジさんー

粉もんのお話 -お好み焼きとたこ焼きー

今度作る予定料理の未連載分レシピ カレーパン・イカメシ

初めてのキャラ弁と小さい宅配屋さん

おでんとイカメシと水饅頭

彼の家族とカレーパン

急遽お外デート -クジラ亭-

だったん蕎麦と自転車と天婦羅女将

たこ焼き屋の女将 -白だしー

冷やし飴

横浜デート – 観覧車と野毛-

ウヰスキーカクテルのレシピ -家庭用ー

七夕そうめん

ほうじ茶チーズケーキ

夏野菜の南蛮漬けとか

やっぱり紅茶ハイ

紅茶ハイに生の桃

遂にスパゲッティ屋の女将?

じゃがいも食べたい病

土用の丑の日ーウナギー

粉ふきいもサラダ

コロッケ屋の女将

居酒屋ほくととジントニック

目玉焼きの謎

デザートブッフェ ~アリスからの招待状~in大阪

お盆は娘とデート

海苔の佃煮と麦焼酎

関西では余り見かけない葉生姜を食べる

鳥の唐揚げ屋の女将

夏のぶりと喧嘩

めっけもん パン屋タロパンと・・・

アヒージョとオイルサーディン

アリスからの招待状イン大阪実食

「栗と抹茶のおもてなし」ホテルニューオータニ大阪

鍋週間  その1 しゃぶしゃぶ

豚しゃぶしゃぶ生姜味

牛肉しゃぶしゃぶトマトチーズ風味ーナチュラルチーズー

各自の週末と和菓子 -甘音屋ー

帰り道に買い食い

焼き鳥 ゆ鳥

栗と抹茶のおもてなし 実食

献血と焼き鳥 元町 にはとりや

ふかし里芋は何味が?

帰る前夜


鍋週間  その1 しゃぶしゃぶ


来週会えるので何ご飯にするか毎度の事ながら相談してた。
最近は行った当日は焼肉が多かったけど近頃朝晩は少し涼しいし、しゃぶしゃぶにしようか?って。
王子は焼肉よりしゃぶしゃぶの方が好きだし、2人共野菜大好きだし、今回は鍋週間にしよう!と決まる。




なんでもアレンジする味付けが嫌いな王子。アレンジ大好き!創作大好き!!なクリエモン。
しゃぶしゃぶ味付け論争の始まりで有る。

関西に展開している肉系のチェーン店で、しゃぶしゃぶ食べ放題「金の豚」というお店が有る。

http://www.1dining.co.jp/kinnobuta/

 

https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28032287/

 

 

このお店、娘とは良く行く。目当ては細く切られた細切り野菜。しゃぶしゃぶ屋さんだけど野菜ばかりお代わりするw
白菜や玉葱、ネギ、ゴボウ等を細く薄く切って有ってすぐ火が通るので出来上がりが早い。
鍋週間の間の野菜も同じ様に細切りにしようと思ってる。そしてお出汁が2種類選べる様になっている。

王子のイメージでは、しゃぶしゃぶは昆布出汁、ポン酢に付けて食べるイメージ。
クリエモンの中では色んなお出汁にしてみたい。

お出汁論争、見事勝ちましたw王子甘すぎる・・・(*`艸´)ウシシシ

お鍋週間の間に魚介も入れようと目論んでるのは内緒w
寄せ鍋とかちゃんこなべとか、魚介が美味しいしなんとか王子にも食べれたらなと思う。

もう数日前になると早く行きたくてソワソワしちゃうのも何時もの事だけどw
後、何日だぁ~~~。


「栗と抹茶のおもてなし」ホテルニューオータニ大阪


娘が先日のデザートビュッフェのリベンジに行きたいと送ってきたのがこちら。

 

http://www.newotani.co.jp/osaka/recommend/restaurant/2017/sweets_autumn/

ホテルニューオータニ大阪さんの秋のサンドウィッチ・デザートビュッフェ

 

えええええ、またぁ~~と思ったがかなりの見た目と、大好きな抹茶、ほうじ茶スイーツで娘は春に苺のデザートの時に行って美味しかったと言うので押し切られてしまった。




ま、抹茶大好きですし(;´・ω・)

しかも今度は軽食の種類が多い!

Menu

〈抹茶&ほうじ茶スイーツ〉
抹茶ロールケーキ
抹茶スフレチーズケーキ
抹茶モンブラン
抹茶マカロン
抹茶ショートケーキ
抹茶ティラミス
抹茶トリュフチョコレート
ほうじ茶ロールケーキ
ほうじ茶プリン
〈マロンスイーツ〉
スーパーモンブラン
マロンミルフィーユ
〈ニューオータニオリジナルアイスクリーム〉
抹茶シャーベット
ほうじ茶ジェラート
マロンジェラート
オレオチョコチップ
〈ニューオータニ特製パンケーキ〉

〈冷製〉
彩り野菜のグラスサラダ お好みドレッシング
〈サンドイッチ〉
ポークカツサンドイッチ
ミニアメリカンドッグ
ベジタブルサンドイッチ
クリームチーズサンドイッチ
ツナサラダサンドイッチ
〈温製料理〉
パンプキンポタージュ
シェフのデイリーパスタ 2種
オリジナルピラフ
揚げ春巻き
ビーフと森の茸のスパイス織りなすカレー
スチームライス
フライドポテト

大人 平日 ¥5,000 土・日・祝日 ¥5,500
小学生 ¥2,500 幼児(4歳~) ¥1,000
※いずれも税金・サービス料共

 

前回娘が行った春も同じ値段設定だったみたい。甘い物→塩分→甘い物→塩分の無限ループが出来ると娘が嬉しそうに言うが・・・
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブルこれでどうやって痩せるの??無理w
もしこれでこけたらもうデザートビュッフェは2度と行かん!(# ゚Д゚)

こちら行くのは来月上旬になります。どうかな~、美味しい記事が書けたら良いな!


アリスからの招待状イン大阪実食


9月4日月曜日、娘と15時からの開店に予約して行って来ました。大阪ヒルトンホテル2Fデザートビュッフェ、アリスからの招待状に。

東京、名古屋に続き3ヵ所目だけど、やはり細かい違いは有るみたいです。




15時からだけど、開店待ちが長蛇の列。皆さん予約されてました。15時にオープンして席に案内されドリンクの説明を受けます。アイスコーヒー、アイスティーはフロアのスタッフに頼めばお代わり自由。ホットはセルフで。

そのあと、写真を撮りに行って下さいと言われみんなカメラマンに変身。カップルが数組以外は全て女性で満員。

軽食有りとなってましたが、軽食ば玉子サンドと小さなパンプキンキッシュのみ!
ハンバーガーも出してたって名古屋の情報で見たけど大阪は有りませんでした。アイスクリームも見当たらなかったです。どうもそれぞれ違う作品が出てるようです。同じコンセプトで違う物とか。

玉子サンドは作りおきしてるため、パンが乾燥してます。

このケーキに見えるのはバームクーヘンでした。

見た目パイかと思うけど、噛みきれない。時間が経ち過ぎて見た目からパイだと思うけど噛み切れない何かになってました。

残念ながらどのケーキを食べても何を使用してるのか良く分からない甘い物としか…。
ドリンクに至っては小さいグラスに入れた分も飲み干せない人が多数。シードとサングリアと青いのはラムネの様な?
なんであそこまで不味いドリンクが出来るのか謎です。小さい入れ物でかなりの人数居るのに減らない。

3500円の元を取ろうとしましたが、スイーツ大好きな娘がケーキをお代わりせずにパサパサの玉子サンドを食べてる状態で凄く残念です。食感がどれも悪い、パサパサ、カラカラだったり、作り手さんの愛情が全然伝わらない。何処のテーブルの上にも食べ残しが・・・。一応ビュッフェなのでアイスティーで流し込んでお皿を空けて来たけど・・・。


 

 

こんな記事になって申し訳ないです。嘘は書きたくないのでごめんなさい。