朝のおはようの後からライン未読の王子。(´・ω・`)
何時もと違う行動されたら何か有ったのかとドキドキします(^o^;)
と、思いつつも買い物して、夜は娘のリクエストでチキングラタンです。
これからクリスマスですしお薦めです！
今までは極普通に作ってましたが、今回ちょっと変えてみました。
何回も書いてますが鳥と白菜鍋、あれは本当に美味しいんです。
超簡単なのにあり得ない旨さ(笑)調味料、料理酒だけとは思えません。
鳥肉は今回はグラタンなので一口大より小さく切ります。
玉ねぎ、じゃがいもを薄切りにします。
鍋に鶏肉をなるべく皮が下になるように入れて野菜を入れて料理酒を回しかけます。50cc位。
蓋をして強火で5分。一回混ぜて野菜が柔らかくなるまでまた炊きますが薄切りにしているので直ぐに炊けます。
グラタンなのでお好みで塩コショウやマジックソルトをかけて混ぜます。
そこにグラタンソースを入れて又混ぜます。
グラタン皿に入れてならした後、チーズをたっぷりかけて焼きます。
中身はお好みでブロッコリーでも、焼き長ネギでも合うと思います( ´∀`)
鳥から出たウマウマ汁も入ってるし、お肉は柔らかくなってるし大成功しました(笑)
豚しゃぶサラダは肉が固くならないゆで方をしてます。
水に酒、砂糖大さじ1を入れて沸騰させます。
沸騰したら一度火を止めて1分待ちます。
沸騰しない程度に弱火をつけお肉をしゃぶしゃぶした後、常温の水に浸けます。
水切りして野菜に乗せてドレッシングをかけたら完成です( ´∀`)
ツナとオニオンのコンソメスープを添えて。
王子に写メを送ります。
王子
うまそー！俺も食いたい！
王子
朝起きるのが遅くなってギリギリ迄筋トレしてたら携帯忘れた。
うん。そうかなとも思ってました(笑)
ま、何も無くて良かったです。
昼間ライン出来なかったのを取り戻すかの様に、電話で喋りまくる王子。
他の人の前では無口なのに。
年末こっちに来るのが楽しみらしく、あっちに行きたい、こっちに行きたい。
あれ食べたい、これ食べたい。
欲望の権化と化してました(笑)
引っ越し迄後1週間です
ダメ！家が片付いてからね！( ・`д・´)
クリエモン
