関西風？関東風？すき焼きの味付け　超年下彼氏と遠距離恋愛

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チランジアを２Fのベランダから１Fに移し、父に水やりを頼み、王子の家に行く準備を着々と進めてます(*ﾉωﾉ)

今回は熱いけど野菜を沢山取れる様に最初は鍋が続く予定です。（最初に野菜を買って消費していく為）
王子の家の方では野菜が安い！けど白菜でも1玉が大きいので（1/４玉だと2人でもすぐ無くなるので1玉で買いますｗ）
なるべく毎日白菜消費レシピで行こうと思ってますｗ

初日はすき焼きの予定ですが、関西風にするか関東風にするか？

・関西風すき焼き

鍋を熱し、牛脂を入れます。
牛脂が解けたらお肉を一気に強火で焼きます。
砂糖と醤油を入れ混ぜます。
火の通りにくい野菜から追加して再度、佐藤、醤油、酒を入れ味を整えます。
水は足さず、野菜の水分だけ。濃ければ酒で調整します。

・関東風すき焼き

割りしたを使います。市販もされてます。

わりした
しょうゆ 1/2カップ
酒 1/2カップ
みりん 1/2カップ
だし汁 1/2カップ
砂糖 大さじ3

鍋に割りしたを入れ具材を煮込みます。

以前、関西風で作った時、関東の王子にはちょっと味が濃かったみたいなので
今回はどっちにするか聞きました。

と言うので関東風に決まり！
王子は関西風の味付けも大好きですが、普段薄味の関西風の料理もすき焼きだけは反対に濃いので
薄い味のが食べやすいのでしょう。

野菜が好きな2人にとって野菜が安いのは凄く嬉しいです♬

ダイエット中だし、お鍋だとお肉あんまり食べないから幾ら買うか？

王子めｗ300ｇ食べてたら前と変わんないじゃんｗ
ま、翌日も卵でとじてお弁当のおかずにするので良いけどねｗ

王子の我慢も限界の様で

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