レタスの冷凍 -誤った解凍をしたらー


大阪に出掛ける前に、王子の家の食材を整理してた。元々独り暮らしの男性だから冷蔵庫小さいし。

野菜が二人とも大好きだから、クリエモンが行くと大変な量を買い込む。籠に2杯位(・・;)

レタスは冷凍出来るって前に見た事が有るので、1/5位に切り分けて冷凍庫に入れた。

一昨日王子が常温で解凍したら、ちょっと写真載せれない様な悲惨な姿のレタスが………

クリエモンもレタス冷凍したの初めてだったのでびっくり!Σ(×_×;)!どう見ても傷んでる様にしか見えない。変な色の汁が一杯出てるし。(ノД`)・゜・。

どうやったら良かったのか検索。
どうも冷凍する前から間違ってたみたい。
水洗いして1口大に千切り水気を良く切った後に冷凍。使用するのはそのまま加熱料理にのみ使うのがおすすめみたい。確かに解凍したら大量の水が出てたし、王子曰く臭いもしてたみたい。げふ。




前にハンバーグ解凍するのにも王子は困ってたけど、クリエモンが悪かったなと。
何でもチンとか冷蔵庫で解凍出来るのかと思ってたし(;´・ω・)
普段自分で冷凍した事無いもの迄冷凍しちゃったし。

今度から冷凍する前に調べて下処理ちゃんとしてから冷凍する事にする。
解凍方法は袋にマジックで書いてると王子も分かりやすいと思うし。

何でも考えるより行動だからねぇ~。でも失敗しても次繰り返さない様にしたら良いよね?w

王子は大きい冷蔵庫に買い換えるか真面目に悩んでるけど、普段1人だとそんな大きい冷蔵庫も勿体ないし。



9日振りに出勤の王子。昨日の夜中々寝付けなくて今朝は起きるのが辛かったみたい。日中暑くなったから熱中症に気をつけてね。

昨日、妹達にお土産渡すときに、「お兄ちゃん太った」と言われ、益々筋トレに加速しそうな王子。
クリエモンはそのままでも全然構わないんだけど自分でイヤみたいなんで、「クリエモンの事言えなくなった」ってw今日、会社行っても絶対言われるな。一体2人、どんだけ食べ過ぎたんだ(/ω\)


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