この3日間のご飯


Jアラートが発動した日、勤務終わって片道6時間。
残業から帰って来た王子を見て安心した( ・∀・)

王子が仕事から帰って来るまでもラインしてたけど顔見たら落ち着く。

16時頃に王子の家に着いて晩御飯の用意してから、壁の模様替えを始めたけど、直ぐ終わってしまった。イメージ出来てたからね。
晩御飯はあんまり時間無いから簡単に出来る物。焼き肉の日だから焼き肉とマグロのやまかけ、オクラの生ハム巻きわさび載せ、栃尾の油揚げ。王子の好きなのばっかり( ・∀・)

予定外の残業を終わらせた王子が21時に帰って来て顔を見たらほっとした。( ・∀・)




翌朝のお弁当

しいアラ❗のミルフィーユ仕立て、梅干し、ごま塩ご飯
栃尾の油揚げのビザ風、焼き肉の残り、胡瓜長芋のボンズ梅鰹節合え、えびの練り物

関東で珍しいらしいからしいアラ❗買って来た。こばんですよに椎茸の佃煮が入ってる感じ。おばあちゃんにもこれをお土産にした。

4時に起きて朝の用事が早く片付け終わったのでおでん屋の女将の出番ですw久しぶり( ・∀・)
今から仕込めば夜にはバッチリ( *´艸`)
大鍋一杯のおでんと唐揚げ、また王子の大好物w

何故か突然王子がピクルス食べたいと言い出すので調べて浸けてみた。調味料オタクだから調味料は大体有る。

【ピクルス液の材料】 (3カップ弱位の量になります)
★純米酢(無ければお持ちのお酢) 1カップ
★お水 2カップ
★お塩(天然塩使用) 大さじ1
★ハチミツ(無ければお持ちのお砂糖類で:自然由来推奨) 大さじ5
★鷹の爪 1本(種を抜いて半分にちぎる)
★黒胡椒の粒 20粒
有ればローリエ

翌朝のお弁当
お弁当にもおでん入れてって言うので、大根とじゃがいもだけ入れて、唐揚げ、ウインナー、メダマヤキを苦労して詰める。案の定、大根から汁が出てたらしい。やっぱりね(笑)

イワシが売って無くて今日は探しに行って見ようかと。
王子はえーって言ってるけど無視。イワシ求めてスーパー3件魚屋2件(*_*)執念でget!

<オイルサーディン>
いわし(小さ目)8尾
オリーブオイル200g
レモン薄切り2枚
にんにく2片
鷹の爪 1本
ローリエ 2枚
塩コショウお好みで

1.3枚におろしたイワシ(6~8尾)を塩を振ったバッドに並べまんべんなく塩を振り20分置きます。20分後キッチンペーパーで水気を取ります。
2.にんにくは包丁のはらでつぶし、鷹の爪は種を取り除きます。
3.耐熱容器に材料を全て入れて、イワシが油から出てたら油を足しふんわりとラップをしてレンジで600wで5~6分加熱します。
4.粗熱が取れたら綺麗な保存容器に移しイワシがつからなければ油を足します。

*冷蔵庫で2週間位保存可能です。 2017年8月24日 NHKあさイチ【レンジで作る、マイワシのさっぱりオイルサーディン】:引用

今使う分は王子にも食べやすい様にチーズ、パン粉、粉チーズを載せて焼いて見た。

後は冷蔵庫で保存。

夜ご飯はおでんとペペロンチーノ………
ぐぐぐ。今日こそ乳化させてやる❗
かなり上手く行った(笑)今までで一番。ほうれん草、ベーコン、舞茸のペペロンチーノ。キャベツ、ツナコーンのマヨ七味合え、オイルサーディンのチーズ焼き

オイルサーディン、王子も食べれた( *´艸`)探し回った甲斐が有ったよ♪「今日は肉が無いね」そういえば無い(・_・?)けど王子は大満足して頭撫で撫でしてくれた。大鍋一杯有ったおでん、綺麗に無くなりました。今回おばあちゃん家に差し入れもして無かったのに(^_^;)前日浸けたピクルスもウマウマで王子がハマりそう(笑)

花屋も3件目でシルクジャスミンじゃなかったけど
ジャスミンをget

居る間はいろいろ忙しいけどここに居たら安心する。
3日間て早すぎる。次回は土日挟むから焼き鳥行こうね。

今回新しく約束が増えた。お盆から王子だけドラクエ復帰してたんだけど一日目の夜2時近く迄やってて翌日20時に寝ちゃった王子。勿論文句言いました!今後クリエモンが居る間はゲームしないって自分から言ってくれたから許すとするか

今回最後のお弁当
高菜ちりめんご飯
鳥の照り焼き、ほうれん草の菜種、竹輪胡瓜、ハム、コールスロー
玉ねぎ、じゃがいも、若芽のお味噌汁


ワインお取り寄せ等




ぐるすぐり












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